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Arxius mensuals: Juliol 2020
Canal HORECA: Hora de reinventar-se o caure
01.06.2020 – CATERNEWS La pandemia a causa de la COVID-19 y sus correspondientes consecuencias –crisis sanitaria a un lado, la cual ha sido terrible- ha dado lugar a una nueva realidad que tendrá efectos inmediatos, a medio y a largo … Continua llegint
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Lideratge davant conjuntures dificils
01.04.2020 – CATERNEWS Cada persona es un mundo en función de como le afecte una determinada situación general; esto ocurre en las guerras: sino te pilla en el frente puedes pasar por ella sin apenas enterarte. Pero otra cosa distinta … Continua llegint
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La sala, una revolució urgent
03.02.2020 – CATERNEWS A nadie le resulta extraño que en un restaurante todos abonemos el mismo importe en el ticket para el consumo del pan, pero curiosamente esta anomalía únicamente que ocurre en este producto, se puede resolver con una … Continua llegint
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Nits incertes
04.11.2019 – CATERNEWS – Hola, ¿qué tal va todo? – Pues nada, que me estoy planteando con la llegada del nuevo año cerrar por las noches. Hay que vivir y no estar siempre ocupado en el negocio.
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Nova regulació del pa
06.08.2019 – CATERNEWS El pasado julio entró en vigor la nueva normativa del pan. Un sector casi dejado de lado, por no decir olvidado, teniendo en cuenta que la Norma de Calidad del Pan se aprobó en 1984 y en … Continua llegint
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Una bona entrada a l’empresa
05.06.2019 – CATERNEWS Es vital para nuestras organizaciones una correcta selección del personal y/o colaboradores que nos van a ayudar a llevar adelante el proyecto empresarial, para ello debemos establecer un protocolo idóneo que nos permita conseguir el objetivo de … Continua llegint
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Arriba el departament de la felicitat
08.04.2019 – CATERNEWS Hablar de este departamento, el de felicidad, puede parecer sensacionalista e iluso, pero tiempo al tiempo que se muy probable que pueda ser el que complemente el área actual de Recursos Humanos, lugar en el que muchas … Continua llegint
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